pescado

Gracias por tu interés en pertenecer a la gran familia Centro Cuesta Nacional El rol de Supervisor Frescos es garantizar y mantener el completo surtido en la tienda de la mercancía del área de Productos Frescos (frutas, vegetales, carnes, pescados, cafetería, panadería y delicatessen —lácteos y embutidos—), con el objetivo de asegurar un servicio...

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Buscamos talento culinario con experiencia en gastronomía asiática y especialización en sushi, apasionado por la cocina, la calidad y la presentación de cada plato. Responsabilidades: Preparación y elaboración de sushi, sashimi, rolls y otras especialidades de la cocina asiática. Manejo y preparación adecuada de pescados, mariscos y demás...

Objetivo: Facilitar la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, higiene y rapidez en la preparación de alimentos, cumpliendo con las normas de inocuidad alimentaria. Funciones Principales: Mise en place: Lavar, pelar, cortar y porcionar frutas, verduras, carnes y pescados. Apoyo a la Cocina: Preparar ensaladas, entradas, salsas y apoyar en...

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....

Preparación inicial: Lavar, pelar, picar y trocear vegetales, carnes, pescados y otros insumos necesarios antes de que comience el servicio. ​Elaboraciones básicas: Preparar salsas sencillas, aderezos, caldos, ensaladas, adobos y guarniciones básicas. ​Apoyo en cocción: Asistir en tareas simples como supervisar frituras, hervir pastas o monitorear...