Preparador de platos gourmet

Buscamos a un Preparador de Alimentos experimentado para sumarse a nuestro equipo en Mesón de la Cava.Descripción del puestoNuestro candidato ideal tiene experiencia previa en el área del pantry y conocimientos en manejo de alimentos fríos. Se requiere habilidad para preparar postres y otros alimentos de alta calidad, así como una atención al detalle...

Preguntas frecuentes¿Cuáles son las responsabilidades principales del cocinero?El cocinero es responsable de elaborar los diferentes platos del menú, respetando las normas y procedimientos establecidos. También debe garantizar la calidad y presentación de los platos y mantener la limpieza y organización de la cocina.¿Qué habilidades se requieren para...

Requisitos:• Experiencia previa mínima de 1 año supervisando personal en el área de restaurantes y bares• Estudiante o Graduado de hotelería y turismo, administración, ingeniería, carreras afines.• Disponibilidad para laborar en horario nocturno• Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los...

Dar soporte en la coordinación de las operaciones diarias de la cocina.Asegurar la calidad de los platos que salen al comensal.Canalización y resolución de quejas y sugerencias.Coordinación y supervisión del personal de cocina.Planificar y elevorar la planilla de horarios de los colaboradores de la cocina..Supervisar y asegurar la preparación y coción...

**¿Qué ofrecemos?En Probuffet, nos enfocamos en proporcionar una experiencia culinaria de alta calidad a nuestros clientes. Nuestro Cocinero Nocturno tendrá la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y aprender nuevas habilidades en la industria culinaria.**Requisitos y Ventajas Laborales:Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades para...

Graduado en Artes Culinarias, gastronomía o ADM HoteleraEncargado de asegurar que la cocina asignada cuente con todos los elementos que requiere para la preparación de los platos contenidos en el menú, y velar por el cumplimiento con los estándares de calidad establecidos para su preparación y presentación, manteniendo los costos dentro de los...