Bartender
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• Preparar cócteles clásicos y las recetas de la casa con medidas, técnica y presentación consistentes.
• Crear y probar nuevos cócteles: elegir ingredientes, ajustar el equilibrio de sabores y presentar las propuestas al Anfitrión de Sala de Cata para su aprobación.
• Documentar las recetas aprobadas con sus medidas, método de preparación y presentación para que el equipo pueda repetirlas.
• Conocer los vinos de nuestra selección y recomendar copas o botellas según los gustos del invitado y lo que quiera gastar.
• Servir el vino con la temperatura y cristalería adecuadas, y explicar su origen, estilo y posibles maridajes con palabras sencillas.
• Recibir a los invitados con un trato amable, escuchar lo que les gusta y conversar sin descuidar el ritmo del servicio.
• Preparar la barra antes de cada turno: revisar ingredientes, hielo, cristalería y utensilios; mantener el área limpia y ordenada.
• Cuidar la conservación de los ingredientes, la limpieza de los utensilios y la rotación de productos; avisar a tiempo sobre faltantes.
• Registrar pedidos y cobros en el punto de venta según los procedimientos de la sala.
• Coordinarse con el Anfitrión de Sala de Cata y el equipo para atender las mesas y apoyar catas privadas, cenas con chefs y otros eventos. Requisitos
• Experiencia preparando cócteles y atendiendo una barra durante el servicio.
• Dominio de técnicas de coctelería y capacidad para crear recetas equilibradas y reproducibles.
• Conocimiento de vinos: estilos, servicio, conservación y recomendaciones. Interés en profundizar en vinos naturales y sus productores.
• Trato cercano y facilidad para conversar, escuchar y hacer que los invitados se sientan cómodos.
• Orden, limpieza y atención a las medidas y a la presentación de cada bebida.
• Capacidad para mantener un buen servicio cuando se acumulan pedidos y trabajar en coordinación con el equipo.
• Buena comunicación en español. Se valorará el inglés para atender a visitantes.
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Bartender
Hace 3 semanas
Santo Domingo de Guzmán, Distrito Nacional, República Dominicana Marriott Jornada completaPOSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about mixing drinks. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique. Our bartenders have the basics down, but are constantly on the look-out for new trends, micro-local offerings, and guests’ evolving needs. They are not just a beverage enthusiast, but also the host of the space. Their role...
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Bartender
Hace 3 semanas
Santo Domingo de Guzmán, Distrito Nacional, República Dominicana T.M. Group. Jornada completaFunciones * Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo los estándares establecidos * Brindar una atención cordial y profesional a los clientes * Mantener el área del bar limpia, organizada y abastecida * Controlar y reportar inventarios de bebidas e insumos * Cumplir con las normas de higiene y seguridad...
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Bartender
Hace 1 mes
Santo Domingo de Guzmán, Distrito Nacional, República Dominicana Dealcorpinvestment srl Jornada completaBuscamos Bartender responsable, dinámico/a y con buena actitud de servicio. Funciones principales: • Preparación de cócteles y bebidas. • Mantener limpia y organizada el área de trabajo. • Control y manejo adecuado de los productos y utensilios. • Verificar existencia de bebidas e informar sobre faltantes. • Brindar un excelente servicio al...
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Bartender para Restaurante
Hace 4 días
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana The Human Potential Company Jornada completa RD$20,000 TemporalBartender para Restaurante (Villa Olga, Santiago) Requisitos • Ser mayor de 18 años. • Experiencia previa como bartender o en preparación y servicio de bebidas en restaurantes. • Conocimientos de coctelería, preparación de bebidas y manejo de utensilios de bar. • Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos y bebidas. •...
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Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana AC Hotels by Marriott Jornada completaAdditional InformationMust be fluent in the local language and English. Previous General Manager experience and Food and Beverage experience preferred. Job Number26103261 Job CategoryProperty Leadership LocationOne Marriott Drive, Need Address, Santiago 51000, Dominican Republic VIEW ON MAP ScheduleFull Time Located Remotely?N Position Type...
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General Manager, AC Hotel Santiago de los Caballeros
Hace 1 semana
Santiago de los Caballeros, Santiago, 25, República Dominicana AC Hotels by Marriott Jornada completa**Additional Information** Must be fluent in the local language and English. Previous General Manager experience and Food and Beverage experience preferred. **Job Number** 26103261 **Job Category** Property Leadership **Location** One Marriott Drive, Need Address, Santiago 51000, Dominican Republic VIEW ON MAP **Schedule** Full Time ...
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Bartender
Hace 3 semanas
Santo Domingo, República Dominicana Marriott Hotels Resorts Jornada completaDescription POSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about mixing drinks. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique. Our bartenders have the basics down, but are constantly on the look-out for new trends, micro-local offerings, and guests’ evolving needs. They are not just a beverage enthusiast, but also the host of the space....
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General Manager, AC Hotel Santiago de los Caballeros
Hace 2 semanas
Santiago de Los Caballeros, República Dominicana Marriott Hotels Resorts Jornada completaDescription Must be fluent in the local language as well as English. JOB SUMMARY AC Hotels by Marriott is part of Marriott’s portfolio of Lifestyle Brands in the select service tier. The AC Hotels by Marriott General Manager is the primary business leader and brand activator at their property. This role is responsible for all aspects of the operation,...
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Bartender-Limonal Licey
Hace 4 semanas
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana Saga Restaurant Jornada completa• Conocimiento de mixología • Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas • Habilidades de preparación de bebidas • Habilidades de atención al cliente • Disponibilidad de horario rotativo • Creatividad • Trabajo en equipo • Habilidades de comunicación • Mantenimiento del bar • Habilidad de levantar artículos pesados
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Bartender
Hace 4 semanas
Santiago de los Caballeros, Dominican Republic Zumano Jornada completa US$14,161 Temporal¡Vacante: Bartender! Ubicación: Santiago Requisitos: Experiencia en preparación de cocteles y manejo de inventariosConocimiento en vinos y bebidas alcohólicasExperiencia trabajando en restaurantes o bares como bartender Horario: Domingo a Jueves de 4 pm a 12 am y viernes y sabados de 4 pm a 2 am Sueldo: RD$14,161 + propina voluntaria + porciento...
