Jefe De Seccion Panaderia, Reposteria Y Platos Preparados

hace 1 semana

Santo Domingo Oeste, Santo Domingo, República Dominicana Grupo Stt A tiempo completo


Descripción del puesto

JEFE DE SECCION PANADERIA, REPOSTERIA Y PLATOS PREPARADOS

Código del Puesto

Nombre del Puesto Jefe de Sección Panadería, Repostería y Platos Preparados

Nombre del Departamento Mercado

Puesto al que reporta Jefe Depto. de Mercado / Dirección

Relaciones Internas Deptos. Comerciales, Contabilidad, Gestión Humana

Relaciones Externas Proveedores

Objetivo del Puesto Realizar una gestión comercial satisfactoria (de acuerdo a pronósticos de

ventas esperados).

Puestos que supervisa directamente 2do de Sección, Auxiliares, Panaderos y Reposteros

Naturaleza de la Posición Ejecutivo / Comercial

Condiciones de Trabajo Confortable adecuado a las necesidades

Funciones y Responsabilidades:

1. Dirigir las operaciones de las Secciones de Panadería, Repostería Y Platos Preparados.

2. Lograr objetivos de ventas, presupuestados a principio de cada año, asegurando el margen de beneficios

estipulado anteriormente.

3. Gestión de manejo de costo y rendimiento.

4. Compras locales e internacionales y negociación con proveedores.

5. Tramitar publicaciones de Prensa.

6. Manejo y supervisión de los colaboradores a su cargo.

7. Control de higiene y seguridad dentro de la sección asignada.

8. Establecimiento de surtido de ventas.

9. Control de mercancía averiada, demarca y vencimiento.

10. Organización de almacenes y/o cuartos fríos para sus inventarios al día.

11. Manejo de productos perecederos, FIFO (First in-First out, Rotación de productos), controles de proceso HACCP

(Sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control).

12. Otros afines a la posición.



Requisitos

Requisitos del Puesto

Educación Formal Necesaria Licenciado/a en Administración, Mercadeo o afines.

Conocimientos Técnicos Manejo de equipos de oficina, conocimiento de tienda, amplio conocimiento de

Panadería, Repostería y Platos Preparados, variedad, presentación y estándar de

calidad.

Periodo de Adaptación al Cargo 1 año.

Edad Requerida Para el Puesto 25 años o más.

Experiencia 2 años mínimos en áreas similares.

Paquetes Computacionales Uso de Tecnología: Manejo de paquete de office, internet y correo electrónico

Competencias Necesarias Adaptabilidad y flexibilidad a los horarios (cierre y apertura) e inventarios.

Orientación al cliente (interno y/o externo)

Confiabilidad/integridad.

Iniciativa.

Capacidad de planificación y organización.

Liderazgo.

Orientado a resultado.

Capacidad de análisis.

Capacidad de trabajar bajo presión.

Auto dirigible.

Rápido aprendizaje.



Beneficios

Salario 40,000 mas beneficios de ley



Detalles

Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)


  • Jefe De Seccion Carniceria

    hace 6 días

    Santo Domingo Oeste, Santo Domingo, República Dominicana Grupo Stt A tiempo completo

    Descripción del puesto Descripción del puesto: Jefe de Sección CarniceríaEstamos en la búsqueda de un Jefe de Sección Carnicería para unirse a nuestro equipo en Santo Domingo Oeste, Republica Dominicana. En esta posición, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del área de Carnicería, asegurando la calidad de los productos y...

  • Jefe De Seccion Carniceria

    hace 6 días

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  • Auxiliar De Reabastecimiento

    hace 6 días

    Santo Domingo Oeste, Santo Domingo, República Dominicana Grupo Stt A tiempo completo

    Descripción del puesto La empresa tiene como objetivo convertir sus nuevos supermercados en tiendas dereferencia para sus clientes. La excelencia requerida por nuestro crecimiento comprometetanto a los servicios de atención al cliente ("front office") como, de manera muysignificativa, a los servicios de soporte ("back office") que respaldan la actividad...

  • Auxiliar De Reabastecimiento

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  • Puestos vacantes: Auxiliar de Panadería y Repostería

    hace 6 días

    La Sirena Charles de Gaulle (Av. Charles de Gaulle casi esquina Carretera Mella Santo Domingo Este ), República Dominicana Grupo Ramos A tiempo completo

    Propósito general Preparar para la venta los productos del área de panadería y repostería siguiendo los diseños establecidos por el sistema de gestión, y atender las solicitudes de todos nuestros clientes con respecto a la preparación y empaque de sus productos, de acuerdo con las normas y estándares establecidos, garantizando la calidad del...

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  • Editor de Video Senior

    hace 22 horas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana PSU Group A tiempo completo

    PuestoEditor/a de Video Freelance (Con IA | Real Estate & Gastronomía/Panadería)ModalidadRemoto · Freelance / Por proyectoDescripción del Rol:Buscamos un/a Editor/a de Video freelance altamente creativo/a, especializado/a en real estate y gastronomía/panadería, con experiencia en el uso de herramientas de inteligencia artificial para transiciones y...

  • Editor de Video Senior

    hace 24 horas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana PSU Group A tiempo completo

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  • Shift Leader de Panaderia

    hace 1 semana

    Santo Domingo, República Dominicana Marriott Hotels Resorts A tiempo completo

    Description Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de...

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  • Representante de Ventas Bilingüe

    hace 2 semanas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Capacitación y Atracción de Talento A tiempo completo

    En CATSE, nos encontramos en búsqueda de profesionales especializados en el área de Ventas, para incorporarse al equipo de una importante empresa bajo la modalidad remota y en un futuro presencial.Nos enfocamos en talento con:+05 años de experiencia en ventas remotasExperiencia en ventas de inmuebles en el mercado de Estados Unidos (no...

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  • Analista Senior de Inteligencia de Segmentos

    hace 2 semanas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Asociación Cibao de Ahorros y Préstamos A tiempo completo

    Propósito del Rol:Bajo supervisión directa del Encargado de Inteligencia de Segmentos, es responsable de, colaborar en la ejecución los procesos de analítica tradicional y avanzada para generar conocimiento sobre el comportamiento y las necesidades de los clientes. Desarrollar modelos analíticos que ayuden a optimizar la operación de campañas,...

  • Analista Senior de Inteligencia de Segmentos

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