Servicio de Restauración

hace 2 meses


Bávaro, La Altagracia, República Dominicana ALDA HOTELS BAVARO A tiempo completo
Camarero/a Restauración

Descripción del Puesto
Campos de trabajo:

Recepción de proveedores y de mercancía necesaria para el día a día, así como comunicación con el encargado sobre todos los productos que es preciso reponer.

Funciones Principales
  1. Ordenación de la sala: Consiste en la distribución que va a tener el restaurante con respecto a mesas y sillas, encargándose también de vestirlas y disponer cubertería, cristalería y decoración, es decir, todo lo que sea necesario en el restaurante.
  2. Gestión de reservas: Coger y anotar las reservas de los clientes.
  3. Proporcionar información sobre las bebidas, alimentos..., presentación de la carta y las sugerencias fuera de la misma
  4. Toma de comandas: anotar las peticiones de los clientes y hacerlas llegar a la cocina. Servicio de la comida y bebida: Tras haber cumplido con la función de toma de comandas se procede a la entrega de lo que han pedido.
  5. Reposición de stock: reponer mise en place para que todo esté preparado para el día siguiente.
  6. Limpieza: mantener la limpieza durante el servicio y al terminar el mismo.
  7. Efectuar cobros.
Requisitos:
Formación en Hostelería
Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines
Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
Disponibilidad de incorporación inmediata
Se valora conocimientos de idiomas

Contrato
Jornada: Completa Full-Time
Tipo de contrato: No Management
Salario : Según Convenio

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