Chef de Cocina

hace 4 semanas


Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Operadora Hotelera Dominicana A tiempo completo
Planificación de Menús

Diseñar y planificar los menús del restaurante, teniendo en cuenta la variedad, la temporada y las preferencias de los clientes. Garantizar que los menús sean atractivos y actualizados.

Supervisión de la Preparación de Alimentos

Asegurarse de que los alimentos se preparen correctamente, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Supervisar el proceso de preparación de alimentos para garantizar su calidad y frescura.

Gestión del Personal

Liderar, capacitar y supervisar al equipo de cocina, asignando tareas y asegurando que todos trabajen de manera eficiente y coordinada. Desarrollar habilidades y competencias en el equipo para mejorar la calidad del servicio.

Control de Inventarios y Pedidos

Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos a proveedores, asegurando la calidad y frescura de los productos. Optimizar los procesos de inventario y pedidos para reducir costos y mejorar la eficiencia.

Cumplimiento de Normativas Sanitarias

Garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina limpia y ordenada. Implementar medidas para prevenir la contaminación y garantizar la seguridad de los alimentos.

Innovación y Creatividad

Desarrollar nuevos platos y mejorar los existentes para mantener el menú atractivo y actualizado. Fomentar la innovación y la creatividad en el equipo para mejorar la calidad del servicio.

Control de Costos

Supervisar los costos de los ingredientes y la eficiencia en el uso de los recursos para maximizar la rentabilidad del restaurante. Optimizar los procesos de producción y gestión de costos para reducir gastos y mejorar la eficiencia.

Evaluación de Desempeño

Evaluar el desempeño del personal de cocina y proporcionar retroalimentación para mejorar continuamente la calidad del servicio. Desarrollar habilidades y competencias en el equipo para mejorar la calidad del servicio.


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    hace 1 mes


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana BRANDZONE, SRL A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en BRANDZONE, SRL. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y la organización de las estaciones para el menú.ResponsabilidadesPreparar comida de alta calidad siguiendo las...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana HV Catering A tiempo completo

    Descripción del puestoEn HV Catering, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef. Como Chef, será responsable de dirigir el equipo de cocina y garantizar la calidad, higiene y seguridad en la preparación de comidas.ResponsabilidadesDirigir y supervisar el equipo de cocina para asegurar la preparación de comidas de alta...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana BRANDZONE, SRL A tiempo completo

    Descripción del puestoEn BRANDZONE, SRL, estamos buscando a un Cocinero apasionado y experimentado que se encargue de preparar platos deliciosos y de alta calidad siguiendo las especificaciones exactas del chef.Responsabilidades:Preparar platos de alta cocina con ingredientes frescos y de alta calidad.Organizar las estaciones de trabajo para garantizar una...


  • Santo Domingo, Nacional, República Dominicana BRANDZONE, SRL A tiempo completo

    Descripción del puesto:Persona encargada de preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú.Requisitos:• Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina• Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes,...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana HV Catering A tiempo completo

    Descripción del puesto:En HV Catering, estamos buscando a un Cocinero que se una a nuestro equipo de cocina. Como Cocinero, serás responsable de la preparación de comidas de alta calidad para nuestros clientes. Entre tus responsabilidades estarán: Asistir en la elaboración de servicios de comidas en general. Asistir en la limpieza y mantenimiento de...

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    hace 1 mes


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana HV Catering A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina en HV Catering. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de comidas y tendrá habilidades en la gestión de equipos de cocina.ResponsabilidadesAsistencia en la cocina: El candidato deberá asistir en la preparación de comidas, incluyendo la elaboración de...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Kma Electricos, SRl A tiempo completo

    Cocinero/a ExperienciaSe requiere una persona con experiencia en cocina para trabajar en una cocina de 7 a 3 pm de la tarde de lunes a viernes y los domingos. La persona debe estar disponible para trabajar 3 horas para adelantar la comida del lunes. Se requiere disponibilidad inmediata. El sueldo es de 30 mil pesos. Responsabilidades: Preparar y cocinar...

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    hace 1 mes


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Kma Electricos, SRl A tiempo completo

    Cocinero para Kma Electricos, SRLSe busca una persona dedicada y experimentada para trabajar en nuestra cocina de 7 a 3 pm de lunes a viernes y los domingos por 3 horas. El objetivo es adelantar la comida del lunes.Requisitos:Disponibilidad inmediataExperiencia en cocinaVivir en Santo Domingo, Distrito NacionalConocimientos de cocinaBeneficios:Sueldo de 30...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Reclutamiento Guzman Ogando A tiempo completo

    Ofrecemos una oportunidad laboral en una cocina dinámica y respetuosa. **Requisitos del trabajo:** * Manejo de inventario y control de stock * Limpieza y mantenimiento de la cocina * Trabajo en equipo y colaboración * Disponibilidad para trabajar doble turno 2 veces a la semana * Pago de propina legal **Beneficios:** * Todos los beneficios de...

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    hace 2 meses


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana DBL VEGAN A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos DBL VEGAN, un restaurante vegano comprometido con la calidad y la innovación en la cocina. Buscamos un Cocinero dispuesto a aprender y crecer con nosotros.Requisitos:Experiencia como cocinero en un restaurante veganoExcelente manejo en la cocinaDisponibilidad para trabajar en un horario flexiblePreferiblemente con experiencia en...


  • Santo Domingo, Nacional, República Dominicana PCS Internacional A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Chef de cocina Salada y Repostero con experiencia mínima de 2 años en el desarrollo de actividades gastronómicas. El candidato ideal debe tener excelente atención al cliente, ser ordenado y tener una excelente presentación. Además, debe tener liderazgo en el desarrollo de actividades y un alto nivel de...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana HV Catering A tiempo completo

    HV Catering busca un profesional experimentado para dirigir su equipo de cocina. **Responsabilidades:** * Dirigir y supervisar el equipo de cocina para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. * Planificar y coordinar la producción de comidas basadas en menús ordenados por los clientes. * Establecer y mantener estándares de calidad y...


  • Santo Domingo, Nacional, República Dominicana PCS Internacional A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Profesor de Barista o Chef con experiencia en la preparación de bebidas de café frappé y conocimientos en la cocina y la repostería. El candidato ideal debe tener un alto nivel de responsabilidad, estudios relacionados con Barista o Chef y una buena actitud.ResponsabilidadesImpartir clases de barista y chef.Atender a...

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    hace 2 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Apex Gasoline Inversiones A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Apex Gasoline Inversiones, buscamos un Cocinero/a apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario. Este rol es clave para garantizar el flujo eficiente de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y el cumplimiento de nuestros estándares de servicio.Responsabilidades:Manejo de la...

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    hace 1 mes


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana PCS Internacional A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un profesional experimentado en la cocina y la repostería para unirse a nuestro equipo en PCS Internacional. El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 2 años en cheff y será capaz de liderar actividades y desarrollar habilidades en la cocina y la repostería.ResponsabilidadesImpartir clases de cocina y repostería a...


  • Santo Domingo, Nacional, República Dominicana DBL VEGAN A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos un restaurante vegano que busca un cocinero dispuesto a aprender y con una dilatada experiencia en la cocina. También buscas una persona proactiva que tenga un excelente manejo en la cocina. Nuestra empresa ofrece un horario flexible y preferiblemente busca alguien que pueda llegar a Piantini. Requisitos del...


  • Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Hotel Recluta A tiempo completo

    Resumen del Empleo:Hotel Recluta busca un profesional experimentado en la preparación y presentación de platos gourmet. El chef/a debe ser capaz de crear menús innovadores, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.Descripción del Puesto:Responsable de la elaboración de los platos principales del menú, incluyendo postres y bebidas...

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    hace 4 semanas


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Grupo Conuco A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl objetivo del chef de cocina es garantizar la producción de alta calidad en la empresa. Las funciones incluyen:Administrar eficientemente la utilería y materiales de producción.Cumplir con las normas de higiene y seguridad de alimentos.Garantizar los estándares de calidad en la elaboración y terminación de las recetas.Conocer...

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    hace 1 mes


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana PCS Internacional A tiempo completo

    Descripción del puestoPCS Internacional busca un profesional experimentado en la cocina y la repostería para unirse a su equipo docente. El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 2 años en cheff y será capaz de impartir clases de alta calidad a estudiantes de todos los niveles.ResponsabilidadesImpartir clases de cocina y repostería a estudiantes...

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    hace 1 mes


    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Sabemg, SRL A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Sabemg, SRL. En este rol, serás responsable de la producción de platos acorde al menú diario en colaboración con el personal de la área.Detalles del trabajo44 horas laborales a la semanaSalario + Bono por desempeño1 día libre a la semana fijoAlmuerzo...