Chef de Sección

hace 3 horas

Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Grupo Conuco A tiempo completo
Descripción del Puesto

Cocinero en el Grupo Conuco:

El objetivo principal del cocinero es garantizar la calidad y eficiencia en la producción de platos para nuestros clientes. Para lograr esto, se enfoca en administrar adecuadamente los recursos y materiales disponibles.

Funciones clave:

• Mantener un alto nivel de higiene y seguridad en la preparación de alimentos, siguiendo las normas establecidas por la empresa.

• Cumplir con los estándares de calidad en la elaboración y presentación de platos, asegurando que sean atractivos y deliciosos para nuestros clientes.

• Conocer y aplicar las recetas de la carta y del buffet, adaptándolas según las preferencias de los clientes.

• Supervisar y mantener limpios y organizados los espacios de trabajo y los equipos utilizados, garantizando su eficiencia y durabilidad.

• Velar por la temperatura adecuada de los platos al momento de servirlos.

• Reportar cualquier desperfecto o problema técnico a la autoridad correspondiente.

• Colaborar con otros miembros del equipo en la planificación y ejecución de eventos especiales.

• Participar en reuniones y capacitaciones para mejorar habilidades y conocimientos.

Esta posición requiere dedicación, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 3 horas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Mesón de la Cava A tiempo completo

    Mesón de la Cava busca un profesional para ocupar el puesto de Sous-Chef. En este rol, será responsable de apoyar en la coordinación de las operaciones diarias de la cocina.**Funciones Principales:**- Asegurar la calidad de los platos que salen al comensal. Se requiere experiencia mínima de 3 años en esta posición y conocimiento avanzado en Artes...

  • Chef de Línea

    hace 7 días

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Mesón de la Cava A tiempo completo

    ¿Qué esperamos de un Cocinero de línea? En Mesón de la Cava, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Para lograr esto, buscamos a alguien con habilidades y conocimientos en preparación de carnes, panadería y producción general. Nuestro ideal es que el cocinero pueda tomar decisiones informadas...

  • Chef de cocina para empresa en Santo Domingo Oeste

    hace 3 días

    Santo Domingo Oeste, KM, República Dominicana YR Gestión & Desarrollo de Talentos A tiempo completo

    Perfil del cargo">Buscamos a un profesional con experiencia en la industria culinaria para ocupar el cargo de Chef de cocina en nuestra empresa ubicada en Santo Domingo Oeste.">Acerca de la empresa">Nuestra empresa, YR Gestión & Desarrollo de Talentos, se dedica al desarrollo y gestión de talentos en diversas áreas. Buscamos a profesionales con...