Empleos actuales relacionados con Chef de Cuisine - Santo Domingo, Nacional - Operadora Hotelera Dominicana

  • Chef de Cuisine Especializado

    hace 3 días

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Hotel Recluta A tiempo completo

    En Hotel Recluta, estamos buscando un Chef de Cuisine Especializado para sumar a nuestro equipo de cocina. En este rol, serás responsable de elaborar los diferentes platos del menú de nuestra cocina.Descripción del trabajoEl Chef de Cuisine Especializado es el encargado de preparar los alimentos en la cocina del hotel. Su responsabilidad principal es...

  • Chef de Escalafón

    hace 1 semana

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Hazlo Simple Cuisine A tiempo completo

    Hazlo Simple Cuisine busca a un líder apasionado y con experiencia en la industria culinaria para el puesto de Chef de Escalafón. Esta posición es fundamental para el éxito del restaurante, ya que se requiere una persona que pueda planificar y delegar funciones al personal, asegurándose de que trabajen de acuerdo con el cumplimiento de la actividad del...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 meses

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Grupo Conuco A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl objetivo del chef de cocina es garantizar la producción de alta calidad en la empresa. Las funciones incluyen:Administrar eficientemente la utilería y materiales de producción.Cumplir con las normas de higiene y seguridad de alimentos.Garantizar los estándares de calidad en la elaboración y terminación de las recetas.Conocer...

  • Chef de Operaciones Culinarias

    hace 4 semanas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Mesón de la Cava A tiempo completo

    En Mesón de la Cava, estamos buscando un Sous-Chef apasionado para liderar nuestro equipo de cocina.Salario: $80,000.00 al añoDescripción del PuestoComo Sous-Chef en Mesón de la Cava, serás responsable de garantizar la calidad y la presentación de nuestros platos.Tus responsabilidades incluirán:Coordinar las operaciones diarias de la cocina.Asegurar...

  • Chef de Cuisine Frito

    hace 3 semanas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana FoodHall A tiempo completo

    Resumen del Empleo:\HelpersParemos un Cocinero Sartenero especializado en la preparación de platos que requieren técnicas de cocción en sartén, para uno de nuestros restaurantes.\**Responsabilidades:**\-Se encargará de todo lo salteado, entradas, pastas y demás.\-Utiliza cuchillos, sartenes, pinzas y demás. \Estamos buscando a alguien con experiencia...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 semanas

    Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Mesón de la Cava A tiempo completo

    En Mesón de la Cava, estamos buscando un Jefe de Cocina Asistente para unir a nuestra equipo. Esta posición es ideal para alguien con experiencia en cocina y que busque un desafío emocionante.Descripción del PuestoNuestra empresa ofrece una variedad de platos típicos de la región y estamos comprometidos con brindar un servicio de alta calidad a...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 meses

    Santo Domingo Oeste, KM14, República Dominicana YR Gestión & Desarrollo de Talentos A tiempo completo

    Chef ejecutivo para empresa ubicada en Santo Domingo Oeste, KM 14. Requisitos: -Grado en artes culinarias o certificación relacionada. -Experiencia amplia demostrable como chef para empresas de Catering, banquetes y montaje. -Manejo y supervisión de personal. -Habilidades de liderazgo y comunicación. -Al día sobre las tendencias y mejores prácticas en...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 2 semanas

    Santo Domingo Oeste, Santo Domingo, República Dominicana Empresa de Recreación A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un graduado en Artes Culinarias, gastronomía o ADM Hotelera para ocupar el cargo de Sous Chef de Banquete. En este papel, serás encargado de asegurar que la cocina asignada cuente con todos los elementos necesarios para la preparación de platos y velar por el cumplimiento de los estándares de calidad.Detalles del...

  • Director de Cocina

    hace 1 mes

    Santo Domingo Oeste, KM, República Dominicana YR Gestión & Desarrollo de Talentos A tiempo completo

    Chef EjecutivoDescripción del CargoSe requiere un Chef Ejecutivo para una empresa ubicada en Santo Domingo Oeste, KM 14. Responsabilidades- Tener un grado en artes culinarias o certificación relacionada.- Poseer experiencia amplia demostrable como chef para empresas de catering, banquetes y montaje.- Manejar y supervisar personal.- Tener habilidades de...

  • Chef/a Especializado para Santo Domingo Oeste

    hace 2 semanas

    Santo Domingo Oeste, KM, República Dominicana YR Gestión & Desarrollo de Talentos A tiempo completo

    La empresa YR Gestión & Desarrollo de Talentos busca un Chef/a dedicado a brindar una experiencia gastronómica única en nuestra sucursal ubicada en el corazón de Santo Domingo Oeste. El candidato ideal posee una sólida formación en artes culinarias y experiencia laboral en establecimientos de alta calidad.Descripción del cargo:Somos una empresa líder...

  • Gerente de Cocina Executivo

    hace 4 semanas

    Santo Domingo Oeste, KM, República Dominicana YR Gestión & Desarrollo de Talentos A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef ejecutivo para nuestra empresa ubicada en Santo Domingo Oeste, Km 14. Nuestro equipo busca a alguien con experiencia y habilidades en liderazgo y gestión para desarrollar las mejores prácticas culinarias.Resumen del Puesto:El Chef Ejecutivo será responsable de liderar la cocina de nuestro restaurante, asegurándose de que se...

  • Chef/a especializado en cocina internacional

    hace 1 mes

    Santo Domingo Oeste, KM, República Dominicana YR Gestión & Desarrollo de Talentos A tiempo completo

    Cocinero/a para empresa ubicada en Santo Domingo Oeste, K.M 14Requisitos:Bachiller o estudiante de termino en artes culinarias o certificación relacionada.Experiencia como cocinero/a en restaurante o empresas de Catering/banquetes.Trabajo en equipo y buena comunicación.Cumplir las normativas de inocuidad y manipulación de alimentos.Horarios...

Chef de Cuisine

hace 2 meses

Santo Domingo, Nacional, República Dominicana Operadora Hotelera Dominicana A tiempo completo
Planificación de Menús

Se requiere un profesional con habilidades para diseñar y planificar menús variados y atractivos, teniendo en cuenta la temporada y las preferencias de los clientes. Debe asegurarse de que los menús sean innovadores y atractivos para mantener a los clientes satisfechos.

Supervisión de la Preparación de Alimentos

Es fundamental supervisar la preparación de alimentos para garantizar que se sigan las recetas y estándares de calidad establecidos. Debe asegurarse de que los alimentos sean frescos y de alta calidad.

Gestión del Personal

Se requiere un líder que pueda liderar, capacitar y supervisar al equipo de cocina. Debe asignar tareas de manera eficiente y asegurarse de que todos trabajen de manera coordinada.

Control de Inventarios y Pedidos

Es importante gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos a proveedores para asegurar la calidad y frescura de los productos. Debe supervisar los costos de los ingredientes y la eficiencia en el uso de los recursos.

Cumplimiento de Normativas Sanitarias

Se requiere un profesional que pueda garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Debe mantener la cocina limpia y ordenada.

Innovación y Creatividad

Se busca un profesional con habilidades para desarrollar nuevos platos y mejorar los existentes para mantener el menú atractivo y actualizado.

Control de Costos

Es fundamental supervisar los costos de los ingredientes y la eficiencia en el uso de los recursos para maximizar la rentabilidad del restaurante.

Evaluación de Desempeño

Se requiere un líder que pueda evaluar el desempeño del personal de cocina y proporcionar retroalimentación para mejorar continuamente la calidad del servicio.