Cocinero

Hace 2 meses

San Pedro de Macorís, San Pedro de Macorís, República Dominicana Hipertiendas Zaglul Jornada completa RD$29,000 Por obra
Objetivo del cargo: Manipular y presentar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del supermercado, garantizando productos frescos y listos para la venta o consumo. Funciones principales: Elaborar comidas preparadas, ensaladas u otros productos del área de cocina. Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, equipos y utensilios. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad ocupacional. Controlar la rotación de productos e identificar materias primas próximas a vencer. Apoyar en el almacenamiento y organización de inventarios de alimentos y suministros. Verificar la calidad, frescura y presentación de los productos. Atender solicitudes especiales de clientes cuando corresponda. Colaborar con el equipo para asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción diarios.

Requisitos:
Educación secundaria completa. Experiencia previa en cocina, restaurantes, comedores o supermercados (deseable). Conocimiento básico de manipulación higiénica de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

Competencias:
Organización y atención al detalle. Responsabilidad y puntualidad. Trabajo en equipo. Orientación a la calidad. Proactividad y disposición de servicio. Condiciones de trabajo: Trabajo de pie durante largos períodos. Manipulación de alimentos, utensilios y equipos de cocina. Exposición a temperaturas frías y calientes propias del área de preparación.