Carnicero

Persona con experiencia en cortes de carnes, empaques y manipulación de maquinarias de carnicería. Organizado, Buen servicio al cliente, Dominio del corte : Destreza en el uso preciso de herramientas como cuchillos, afiladores, sierras eléctricas y rebanadoras mecánicas. Comprensión profunda de las diferentes especies (res, cerdo, ave) para identificar y extraer eficientemente cada tipo de corte. Rigurosidad sanitaria: Formación estricta en la manipulación limpia de alimentos, uso obligatorio de uniforme (gorro, guantes, delantal) y lavado constante de manos. Mantenimiento del área: Responsabilidad en la desinfección profunda de los mostradores, ganchos, bandejas y herramientas de trabajo. Control de temperaturas: Monitoreo constante de las cámaras de refrigeración y vitrinas para asegurar que la carne no pierda la cadena de frío. Horario 7am a 5 pm Sueldo a discutir