Inspector de calidad
Hace 1 día
Santo Domingo Este, Santo Domingo, República Dominicana
Su Carnes SRL
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Área: Calidad
Sector: Industria cárnica
Objetivo del puesto
Garantizar que los productos y procesos de la empresa cumplan con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, mediante inspecciones y controles durante las diferentes etapas de producción.
Requisitos:
* Técnico o estudiante universitario de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Microbiología, Veterinaria o carreras afines.
* Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, preferiblemente en empresas de alimentos o industrias cárnicas.
* Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
* Conocimientos básicos de HACCP e inocuidad alimentaria.
* Manejo de controles de temperatura, inspecciones y registros de calidad.
* Disponibilidad para trabajar en ambientes refrigerados. Principales
responsabilidades:
* Inspeccionar la calidad de las materias primas y productos terminados.
* Verificar las condiciones de almacenamiento y temperaturas.
* Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
* Inspeccionar los procesos de producción, porcionado y empaque.
* Identificar y reportar productos no conformes.
* Llevar registros de inspección y dar seguimiento a las acciones correctivas.
Competencias:
* Atención al detalle.
* Responsabilidad y organización.
* Capacidad de observación.
* Comunicación efectiva.
* Trabajo en equipo.
* Orientación a resultados. ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Postúlate y sé parte de una empresa comprometida con la calidad y la inocuidad de sus productos
Requisitos:
* Técnico o estudiante universitario de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Microbiología, Veterinaria o carreras afines.
* Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, preferiblemente en empresas de alimentos o industrias cárnicas.
* Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
* Conocimientos básicos de HACCP e inocuidad alimentaria.
* Manejo de controles de temperatura, inspecciones y registros de calidad.
* Disponibilidad para trabajar en ambientes refrigerados. Principales
responsabilidades:
* Inspeccionar la calidad de las materias primas y productos terminados.
* Verificar las condiciones de almacenamiento y temperaturas.
* Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
* Inspeccionar los procesos de producción, porcionado y empaque.
* Identificar y reportar productos no conformes.
* Llevar registros de inspección y dar seguimiento a las acciones correctivas.
Competencias:
* Atención al detalle.
* Responsabilidad y organización.
* Capacidad de observación.
* Comunicación efectiva.
* Trabajo en equipo.
* Orientación a resultados. ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Postúlate y sé parte de una empresa comprometida con la calidad y la inocuidad de sus productos