Stewart de Cocina A Bordo de Crucero

VACANTE STEWARD DE COCINA A BORDO DE CRUCERO Empresa Carnival Cruise Line Base Flota Internacional Republica Dominicana Tipo de puesto Tiempo completo Contrato de 6 a 8 meses a bordo con vacaciones pagadas Descripcion del puesto Objetivo del cargo Garantizar la limpieza orden higiene y funcionamiento optimo de todas las areas de cocina del crucero Apoyar en el almacenamiento conservacion y control de los insumos y utensilios manteniendo los estandares mas estrictos de sanidad y limpieza Contribuir al flujo eficiente de las operaciones de cocina para que el servicio se desarrolle con fluidez y calidad Funciones principales Lavar desinfectar y ordenar ollas sartenes utensilios bandejas y equipos de cocina despues de cada servicio Mantener limpias desinfectadas y ordenadas todas las areas de cocina pisos paredes mesas de trabajo estantes y zonas de almacenamiento Apoyar en el almacenamiento correcto de alimentos suministros y utensilios garantizando la rotacion la conservacion y la higiene de los productos Controlar el inventario de utensilios equipos y materiales de limpieza informando al responsable cuando sea necesario reponer Clasificar y desechar residuos cumpliendo con las normas de separacion y eliminacion de desechos a bordo Apoyar en la recepcion descarga y organizacion de mercaderia y suministros de cocina Preparar y mantener limpias las estaciones de trabajo antes durante y despues de cada servicio Cumplir estrictamente las normativas de higiene manipulacion de alimentos y seguridad sanitaria internacional Colaborar con el personal de cocina en las tareas basicas de preparacion limpieza y organizacion segun indicaciones del supervisor Reportar daños fallas o necesidades de reparacion de equipos utensilios e instalaciones al responsable Requisitos Formacion Certificacion o conocimientos basicos en cocina limpieza industrial o manipulacion de alimentos valorado no indispensable Experiencia Minimo 6 meses de experiencia en limpieza de cocinas lavado de utensilios o areas de servicio en restaurantes hoteles comedores o establecimientos turisticos Experiencia previa en cruceros muy valorada Idiomas Ingles basico indispensable para comprender instrucciones y comunicarse con el equipo Espanol nativo Otros requisitos Edad minima 21 anos Pasaporte vigente y disponibilidad para viajar 6 a 8 meses seguidos Buena salud fisica examen medico obligatorio Sin antecedentes penales Disponibilidad para turnos rotativos fines de semana y festivos Capacidad de trabajar de pie levantar peso y realizar esfuerzos fisicos repetidos Limpieza orden disciplina y responsabilidad Trabajo en equipo y disposicion para colaborar con distintas areas del servicio Beneficios Alojamiento habitacion a bordo totalmente gratuita Alimentacion completa y sin costo Transporte pasajes de ida y vuelta al puerto de embarque Seguro medico completo durante el contrato Vacaciones pagadas entre contratos Oportunidades de crecimiento y ascenso interno Conocer destinos internacionales Sin gastos de manutencion todo a bordo esta incluido