Cocineros / Ayudantes de Cocina
Hace 2 semanas
Distrito Nacional, República Dominicana
Damn Good Kitchen
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SE SOLICITAN COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA – TURNO AM
Restaurante: Damn Good Kitchen (Delivery)
Ubicación:
Bella Vista, Santo Domingo
Horario:
8:00 AM a 5:00 PM RESPONSABILIDADES – COCINERO
• Preparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de presentación.
• Montar y organizar su estación de trabajo antes de la apertura (mise en place).
• Controlar tiempos de cocción y salida de pedidos de delivery.
• Verificar la calidad, frescura y temperatura de los alimentos.
• Rotar inventario (PEPS) y reportar faltantes al supervisor.
• Mantener limpia y desinfectada su área, equipos y utensilios.
• Cumplir las normas de higiene, inocuidad y seguridad en la cocina. RESPONSABILIDADES – AYUDANTE DE COCINA
• Lavar, pelar, cortar y porcionar vegetales, carnes y demás insumos.
• Apoyar a los cocineros en la preparación de salsas, bases y guarniciones.
• Recibir, organizar y almacenar mercancía correctamente.
• Rotular y fechar productos preparados y almacenados.
• Lavar y mantener en orden utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Apoyar en la limpieza general de la cocina al cierre del turno. REQUISITOS – COCINERO
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero en restaurante.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de equipos.
• Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Puntualidad y responsabilidad.
• Disponibilidad para el horario de 8:00 AM a 5:00 PM. REQUISITOS – AYUDANTE DE COCINA
• Experiencia en cocina deseable, no indispensable.
• Ganas de aprender y crecer en el área.
• Higiene personal y orden.
• Puntualidad y responsabilidad.
• Disponibilidad para el horario de 8:00 AM a 5:00 PM. OFRECEMOS
• Salario competitivo.
• Beneficios de ley.
• Buen ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Ubicación:
Bella Vista, Santo Domingo
Horario:
8:00 AM a 5:00 PM RESPONSABILIDADES – COCINERO
• Preparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de presentación.
• Montar y organizar su estación de trabajo antes de la apertura (mise en place).
• Controlar tiempos de cocción y salida de pedidos de delivery.
• Verificar la calidad, frescura y temperatura de los alimentos.
• Rotar inventario (PEPS) y reportar faltantes al supervisor.
• Mantener limpia y desinfectada su área, equipos y utensilios.
• Cumplir las normas de higiene, inocuidad y seguridad en la cocina. RESPONSABILIDADES – AYUDANTE DE COCINA
• Lavar, pelar, cortar y porcionar vegetales, carnes y demás insumos.
• Apoyar a los cocineros en la preparación de salsas, bases y guarniciones.
• Recibir, organizar y almacenar mercancía correctamente.
• Rotular y fechar productos preparados y almacenados.
• Lavar y mantener en orden utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Apoyar en la limpieza general de la cocina al cierre del turno. REQUISITOS – COCINERO
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero en restaurante.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de equipos.
• Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Puntualidad y responsabilidad.
• Disponibilidad para el horario de 8:00 AM a 5:00 PM. REQUISITOS – AYUDANTE DE COCINA
• Experiencia en cocina deseable, no indispensable.
• Ganas de aprender y crecer en el área.
• Higiene personal y orden.
• Puntualidad y responsabilidad.
• Disponibilidad para el horario de 8:00 AM a 5:00 PM. OFRECEMOS
• Salario competitivo.
• Beneficios de ley.
• Buen ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.