sushi

Description POSITION SUMMARY   Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed...

Buscamos talento culinario con experiencia en gastronomía asiática y especialización en sushi, apasionado por la cocina, la calidad y la presentación de cada plato. Responsabilidades: Preparación y elaboración de sushi, sashimi, rolls y otras especialidades de la cocina asiática. Manejo y preparación adecuada de pescados, mariscos y demás...